Мозг подобен компьютеру, но для его работы нужен сон, отдых и правильное питание. Да-да, наш рацион способен влиять на умственную деятельность. Ученые доказали, что обработанные пестицидами овощи, алкоголь, газировки, никотин, консерванты и химические добавки понижают IQ. Но есть и полезные продукты, улучшающие работу мозга. Поэтому редакция Joy-pup предлагает вам познакомиться с продуктами, которые стоит добавить в рацион.
Семечки и орехи
Почти все орехи и семена благоприятно влияют на работу мозга. В них содержатся кислоты Омега-3 и Омега-6, магний и тиамин.
Орехи и семечки помогают:
- Улучшить мышление и когнитивные функции.
- Укрепить память.
- «Оздоровить» мозг.
- Снизить уровень стресса.
Время употребления: Второй завтрак (полдень).
Дневная норма: 30-60 г.
Овощи темно-зеленого цвета
Овощи – сокровищница полезных веществ и витаминов. Чтобы улучшить работу мозга в рацион рекомендуется ввести капусту, шпинат, брокколи или мангольд.
Овощи помогают:
- Повысить остроту ума.
- Улучшить общее самочувствие.
- Снизить риск заболеваний мозга.
- Повысить концентрацию.
- Насытить мозг витаминами.
Важно: Шпинат противопоказан при некоторых болезнях желудка и почек.
Время употребления: Завтрак или обед.
Дневная норма: Зависит от овоща и составляет примерно 150-200 г.
Красная рыба
Учеными доказано, что для правильной работы мозга необходимы аминокислоты Омега 3 и 8. И самым большим источником этих кислот является красная рыба (семга или лосось). Поэтому рекомендуется хотя бы раз в неделю устраивать «рыбный» день.
Рыба помогает:
- Улучшить работу мозга.
- Предотвратить развитие Альцгеймера.
- Насытить мозг полезными веществами.
- Укрепить память.
- Избежать депрессии.
Время употребления: Любой день недели.
Дневная норма: 100-200 г.
Ягоды с высокой концентрацией антиоксидантов
Практически все ягоды благоприятно сказываются на здоровье мозга. Но список самых полезных продуктов возглавляет малина, черника и ежевика.
Ягоды помогают:
- Улучшить память.
- Повысить концентрацию.
- Улучшить зрение.
Время употребления: Один раз в день.
Дневная норма: 200-250 г.
Интересно то, что из ягод можно сделать полезный коктейль. Для этого понадобится смешать и взбить немного ягод, полбанана, молотый лед и йогурт.
Фрукты
Для правильной работы мозга очень важно железо, насыщающее его кислородом. Этот микроэлемент в больших количествах встречается в яблоках, абрикосах, сливах, грушах и гранате.
Фрукты помогают:
- Улучшить кровообращение.
- Повысить концентрацию.
Время употребления: 2-3 раза в день (завтрак, полудник и поздний ужин).
Дневная норма: 300-400 г.
Темный шоколад и какао
Какао бобы содержат природные антиоксиданты флавоноиды, которые положительно влияют на работу мозга и кровообращение. Также шоколад и какао помогает избежать депрессии, поднять настроение и улучшить общее самочувствие.
Время употребления: Не важно.
Дневная норма: 25-40 г.
Следует помнить, что в белом шоколаде нет какао-бобов, поэтому он не приносит пользы мозгу.
Специи
На работу мозга влияют не только сами продукты, но и специи. Поэтому в рацион следует ввести карри, куркуму, корицу, шалфей и шафран. В специях содержится огромное количество витаминов и минералов, которые помогают оздоровить весь организм.
В сухом остатке
Все эти продукты полны необходимых для мозга витаминов и микроэлементов. Кроме того, они замедляют старение, укрепляют иммунитет и улучшают самочувствие. Поэтому смело вводите их в рацион и наблюдайте за положительными изменениями.