Кетоновая (кетогенная) диета считается эффективной для похудения в короткие сроки, и ее предпочитают многие голливудские звезды. Кетодиета также имеет огромные преимущества при лечении диабета, болезни Паркинсона, эпилепсии, ожирения, для борьбы с образованием раковых клеток. Но у питания с высоким содержанием жиров все же есть как преимущества, так и некоторые недостатки. Прежде, чем приступать к рациону с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов узнайте все плюсы и минусы данной диеты
Что такое кетодиета?
Кетодиета — это принцип питания, основанный на низкоуглеводной, но высокожировой диете. Многие диетологи считают, что жир — это враг, но это не относится к кетодиете. Эта диета похожа на другие строгие низкоуглеводные диеты, но разница в том, что кетодиета предназначена для того, чтобы привести организм в состояние, называемое кетозом. Это состояние, когда потребление углеводов очень низкое, поэтому они сжигают жир, чтобы организм получал энергию.
Чтобы достичь кетоза, необходимо сосредоточиться на употреблении продуктов с высоким содержанием жира и белка, но с низким содержанием углеводов. 5-10% потребляемой пищи приходится на углеводы, а большая часть энергии поступает из жира, а 20% составляют белки. Потребление углеводов у людей, сидящих на кетодиете, составляет всего около 10% от их дневного рациона, что эквивалентно одному ломтику хлеба в день. Несмотря на результативность, этот принцип питания вызывает споры, поскольку считается, что он вызывает определенные проблемы со здоровьем.
Плюсы кетодиеты
Быстрое похудение. Кетодиета — быстрый способ похудеть. Если вы находитесь в ситуации, когда вам нужно похудеть за короткий промежуток времени, эта диета может быть правильным выбором.
Генерирование энергии. Хотите повысить выносливость для выполнения повседневных дел? Низкое потребление углеводов способно остановить рост сахара в крови, в результате чего энергия, которую вы производите, становится более стабильной.
Подавляет аппетит. Высокое содержание жира в вашем теле может уменьшить ваше желание есть углеводы. Вы долго не чувствуете себя голодным.
Снижает уровень холестерина и сердечных заболеваний. Исследования доказывают, что низкоуглеводная диета может помочь людям жить дольше и снизить риск сердечных заболеваний у взрослых в возрасте до 65 лет.
Ясность ума. Сторонники кетодиеты утверждают, что «туман» в их мозгу уменьшается, когда они придерживаются этой диеты. Благодаря ей, ясность ума и мысли повышают концентрацию внимания.
Минусы кетодиеты
Кетогрипп. Низкоуглеводная диета вызывает гриппоподобные симптомы, судороги, головные боли и чувство голода в течение первых нескольких недель. Это делает кетодиету не лучшим вариантом для похудения.
Мышечная масса не наращивается. Хотя кетогенная диета предназначена для сжигания жира, она не подходит для тех, кто хочет нарастить мышечную массу. Она подавляет способность инсулина (гормона, который наращивает массу тела) активировать мышечный белок, тем самым тормозя процесс наращивания мышечной массы.
Ограничение продуктов. Кетодиета строго ограничивает потребление определенных групп продуктов, особенно сладких. Если вы не можете перестать есть нездоровую пищу и все виды сахара, эта диета будет очень тяжелой для вас. Также она ограничивает потребление фруктов с высоким содержанием фруктозы.
Трудно поддерживать в долгосрочной перспективе. Этот момент несколько субъективен, но находиться на кетогенной диете в долгосрочной перспективе может быть сложно. Это потому, что углеводы легко получить в качестве источника энергии. Вы можете легко поддаться искушению или случайно съесть продукты с высоким содержанием углеводов.
Истощение мышечного гликогена. Очень низкое потребление углеводов при кетогенной диете приводит к истощению мышечного гликогена (долговременных запасов энергии). Это особо плохо для поклонников фитнеса.
Читайте также: кетодиета для женщин и все, что нужно о ней знать.