Клетчатка – это незаменимый компонент здорового питания, который отвечает
за нормальное пищеварение, поддержание микрофлоры кишечника, уровень
холестерина и сахара в крови. Несмотря на её важность, многие люди не получают
достаточного количества клетчатки с пищей. Недостаток клетчатки в рационе может
проявляться в различных, на первый взгляд неочевидных, симптомах. Мы в joy-pup предлагаем рассмотреть
признаки того, что вы употребляете недостаточно клетчатки. Читайте также, как
можно улучшить свое пищеварение.
Частые запоры
Один из самых распространённых признаков недостатка клетчатки — это
проблемы со стулом. Клетчатка увеличивает объём каловых масс и способствует их
мягкому и регулярному выведению. При её нехватке кишечник работает медленно,
стул становится твёрдым и затруднённым. Если вы ходите в туалет «по-большому»
реже, чем 3 раза в неделю, это повод пересмотреть свой рацион.
Постоянное чувство голода
Клетчатка замедляет процесс пищеварения и даёт ощущение сытости на более
длительное время. При низком её потреблении еда быстро переваривается, и
чувство голода возвращается уже через 1–2 часа после приёма пищи. Признак: вы
поели, но уже скоро снова ощущаете сильный голод, особенно на быстрые углеводы
(сладкое, булочки, снеки).
Уровень сахара в крови резко скачет
Пищевые волокна замедляют всасывание сахаров в кровь. При дефиците
клетчатки происходит быстрый подъём уровня глюкозы после еды, что вредит обмену
веществ и может способствовать развитию инсулинорезистентности и диабета 2
типа. Симптомы: после еды возникает резкий прилив энергии, а затем — усталость,
вялость, сонливость и тяга к сладкому.
Повышенный уровень холестерина
Растворимая клетчатка помогает снижать уровень «плохого»
холестерина (ЛПНП), связывая его в кишечнике и выводя из организма. При её
нехватке может наблюдаться повышение общего холестерина и ухудшение липидного
профиля. Признак: результаты анализа крови показывают повышенный холестерин,
несмотря на то, что вы не злоупотребляете жирной пищей.
Проблемы с кожей и общее недомогание
Клетчатка способствует выведению токсинов и шлаков из организма. При её
дефиците замедляется работа ЖКТ, что может негативно сказаться на состоянии
кожи, вызвать акне, тусклость и даже неприятный запах тела. Кроме того, из-за
ухудшения микрофлоры кишечника снижается иммунитет и может возникать частое
ощущение слабости или вялости. Если кожа «выглядит уставшей», а вы
ощущаете снижение жизненного тонуса — это может быть связано с нехваткой
клетчатки.
Продолжение следует…
